牛肉洗干净血水切丁（可加一点料酒和生抽腌制，料酒炒的时候会会发）蔬菜类切丁
锅内倒入核桃油，油热放入葱花爆香后，放入牛肉丁，炒变色后放入其他蔬菜类，炒熟。然后加适量水煮沸。
电饭锅内加适量米饭
把蔬菜汤倒入电饭锅，按正常煮米饭键，和大米一起蒸煮。（水量比正常蒸米饭的量稍微多一点）
出锅。
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