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洋芋擦擦（酱拌版）

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猫果山的厨房  猫果山
我的朋友姗姗在大学里做过，被抢完了我没吃上，时隔四年后的终于吃上，这么的很好吃

用料  

土豆 2只
面粉 适量
西红柿 2只
十三香 一小撮
小葱 2到3根
蒜 半头

洋芋擦擦（酱拌版）的做法  

  1. 洋芋用工具刨成稍扁的丝，拌入面粉，直至土豆丝比较干，比较松软的状态，上锅蒸熟

  2. 西红柿切小丁，锅中倒入菜籽油，菜籽油量需稍多，油烧至高温，将上面撒了五香粉的西红柿入锅爆炒，炒出汤汁

  3. 蒜切小粒，葱切小段，在西红柿小块块要炒散的时候放入葱蒜，略烧一会至蒜变软。加盐盛出。和蒸好的擦擦拌在一起吃

小贴士

一定用菜籽油才好吃

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该菜谱发布于 2018-02-06 22:45:24
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