培根葱香土豆泥

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用料  

土豆 3个
培根 2片
胡萝卜 1根
香葱 1根
适量
猪油 适量

培根葱香土豆泥的做法  

  1. 将土豆,胡萝卜,香葱洗净,土豆去皮切块(也可在煮熟后去皮),胡萝卜去皮切成两段,香葱切末,培根切丁(尽量切小一点)

  2. 将土豆和胡萝卜煮熟后(用筷子戳土豆可轻易的插进去),将煮熟的胡萝卜切丁,土豆用勺子压成泥

  3. 稍稍热锅后放入猪油,油化后放入土豆泥翻炒,加入培根丁和胡萝卜丁,放盐,加入部分香葱翻炒(可依据口味加入鸡精和黑胡椒)

  4. 乘出,将剩下的香葱洒入

 

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该菜谱发布于 2018-02-05 19:25:47
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