鸡蛋麻糍
1
人做过这道菜
Yini姓庞
阿秭～为了告诉你怎么吃这个，建了我下厨房第一个菜谱～虽然是渣一样的图片
用料
鸡蛋麻糍的做法
-
白麻糍一小块，先在锅里放点水，小火烧干水～
-
等水干的时候，打个鸡蛋，放料酒和盐，然后放各种辅料丁，我这里放了大蒜苗、虾皮、豆腐干、咸肉～都切成丁哦～也可以放自己想吃的易熟的食材，培根或者香肠啥的
-
水烧干了以后，锅里放油煎麻糍，煎的时候压一压，拿铲子戳一戳～我一不小心没及时放油，有点焦了，忽略不计吧……
-
倒一半的鸡蛋液，拿铲子把蛋液稍微戳进去，翻面再倒入另一半鸡蛋液～
-
最后大概就是这么个形态，有点丑但是很好吃哦～
小贴士
干麻糍太硬，先用少量的水润一下，煎的时候就可以减少油的用量啦～
