王筱沐
韩式拌饭(附带秘制酱汁)
7.7
综合评分
75
人做过这道菜
撑死宝宝啦，不要太好吃，直接盖过烤肉店的味道😄～
关于配菜，家有什么放什么，喜欢什么放什么(除了菜谱里还可放蘑菇，桔梗，海苔，土豆丝，洋葱，生菜，辣白菜，各类肉，辣白菜，海苔脆……)还有酱汁里也可添加些或黑胡椒～
完全照着菜谱做，味道绝对好吃，调料缺一不可，不要这不放那不放，就说菜谱有问题，真的很无辜(还有韩式辣酱一定要买纯正的，有些辣酱口味不好吃，影响整体效果)……
关于配菜，家有什么放什么，喜欢什么放什么(除了菜谱里还可放蘑菇，桔梗，海苔，土豆丝，洋葱，生菜，辣白菜，各类肉，辣白菜，海苔脆……)还有酱汁里也可添加些或黑胡椒～
完全照着菜谱做，味道绝对好吃，调料缺一不可，不要这不放那不放，就说菜谱有问题，真的很无辜(还有韩式辣酱一定要买纯正的，有些辣酱口味不好吃，影响整体效果)……
用料
| 熟米饭 | 2碗 |
| ❤调制酱汁: | |
| 韩式辣酱 | 2汤匙 |
| 番茄酱 | 1汤匙 |
| 白糖 | 1汤匙 |
| 雪碧 | 3汤匙 |
| 香油 | 1汤匙 |
| 白芝麻 | 1汤匙 |
| 泡菜(辣白菜) | 10g |
| ❤配菜: | |
| 西葫芦，菠菜，豆芽，黄瓜，胡萝卜，时青椒，火腿，鸡蛋…… | 适量 |
韩式拌饭(附带秘制酱汁)的做法
-
准备材料～
-
❤友情提示:米饭一定要焖好😄～
-
❤调制酱汁:
容器内倒入韩式辣酱，番茄酱，白糖，雪碧，香油，白芝麻，泡菜(辣白菜)调匀即可～
-
所有蔬菜打理出来洗净控水:
需要炒的:菠菜，西葫芦，胡萝卜，豆芽～
冷食即食:黄瓜，火腿，青椒～
-
锅内倒适量油，将蔬菜逐个炒熟断生(因为一会要摆造型)不需要造型的可放一起炒熟断生(口重的可放一丢丢精盐)再煎个鸡蛋～
-
所有配菜准备完毕～
-
石锅中放入米饭(放任何容器里都可以)～
先将煎蛋铺上～
再摆好一圈配菜～
淋上酱汁即可～
⭐喜欢像烧烤店里，饭下面带锅巴硬嘎的，可将石锅放在明火上，热一会(我不喜欢那种)还有菜谱中的酱料汁是两碗米饭的配比(若是放太多米饭，味道就淡啦)～
-
韩式拌饭就做好啦～
-
颜值是绝对哒～
-
格外在来上一份泡菜(辣白菜)😍😍～
-
拌匀开吃～
⭐(不介意造型的，就可直接将所有蔬菜一起炒，炒好直接放入米饭中，倒入酱汁，拌匀即可开吃，狼吞虎咽的吃😄)～
-
这是放了蘑菇，洋葱……
-
这是放了生菜，土豆丝……
