香蕉、糖、肉桂粉、盐、玉米油、炼乳、橙皮粒鸡蛋全部搅拌均匀,鸡蛋不要打上劲儿
烤箱150度(我家海氏烤箱温度偏高,可以尝试170度)预热,低筋粉、泡打粉、小苏打过筛入搅拌好的液体中。没有干粉即可,切忌过度搅拌
倒入磨具,我没有麦芬杯也没有小蛋糕盒,用的是焗盘,烤出来不是太厚。没有刷油,脱膜稍有点费劲。推荐15*7.5*7.5的蛋糕烤盒,应该是刚好一个。
中层35分钟,我中间盖了锡纸。
这是早上切开后的原图,松软度不错口感很好,个人感觉比单纯的甜味麦芬好吃哈
上传你做的香蕉肉桂咸蛋糕