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枸杞面包

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1168_gi7v的厨房  1168_gi7v
黑枸杞是家里收获的，绿葡萄干烤出来格外香甜。喝了两天办公室大姐熬的奶茶，勾起了我做款面包配奶茶的欲望。黑，红，绿。颜色非常漂亮，味道也不错👍

用料  

枸杞 20粒（黑，红各）
鸡蛋 1个
酵母 5克左右
盐 适量
牛奶 400毫升
高筋粉 1000毫升（因同时还做了其他口味的面包，所以总量较大）
低筋粉 500毫升
油 适量
糖 盐的15倍

枸杞面包的做法  

  1. 面活好，醒发三小时后取适量擀薄
    撒上黑枸杞，红枸杞，葡萄干适量，均匀撒开。是不是颜色很好看

    枸杞面包的做法 步骤1

  2. 卷起来后，表面划开，再醒十分钟左右（这时候可以再做一个，或烤其他的面包）
    表面刷上一层蛋液

    枸杞面包的做法 步骤2

  3. 放入烤箱中，170度，25分钟。

    枸杞面包的做法 步骤3

  4. 营养美味又好看的枸杞面包出炉啦！

    枸杞面包的做法 步骤4

小贴士

黄油没有，可以用色拉油或酥油代替。色拉油没有黄油味道浓郁，酥油烤出来的真的非常酥

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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枸杞面包相关分类

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该菜谱发布于 2018-02-03 13:38:23
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枸杞面包的答疑

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