自制红豆陷（细豆沙+颗粒豆沙馅）

准备好所有食材。

红豆洗干净，要去除任何杂质。

把洗干净的红豆倒入到电压力锅中，加入水。

选择“煮豆”键，设置25分钟。如果你是用传统的压力锅，先用大火，直到压力锅开始发出嗤嗤嗤的响声，转到小火，煮20分钟左右。

煮好后，再让电压力锅呆15-20分钟，释放出压力。

如果你喜欢细腻一点的口感，可以把表面的浮沫捞掉。

然后用筛子过滤红豆水。

把滤好的红豆再放回电压力锅，加入白砂糖。这次用“煎/炒”功能键，选择低压力档。

用木铲不断搅拌红豆，当白砂糖全部融化是，加入细盐。

继续搅拌，直到你可以用木铲把红豆碾碎（在锅底部可以碾出一条橫来），如果你想要的是带颗粒的红豆陷，这个时候就关掉电压力锅，把红豆陷挪到一个烤盘上，冷却。

当它冷却，变更加浓稠的时候，就可以用了。如果一下子用不完，可以用密封罐存起来，冷藏一个星期，冷冻一个月左右。

如果你需要的是细豆沙陷，那么在第10步关掉电压力锅后，拿出内胆，冷却5-10分钟左右，冷却后同样会变更加浓稠。

把红豆陷放入料理机，搅拌成细泥（光滑的糊状）。

把豆沙馅挪到一个密封容器中冷却，它会变得更加浓稠。也是冰箱冷藏一个星期，冷冻2个月。