煎土豆汤

把土豆切成条状，适中就可以，切完用凉水把土豆冲水一下，把淀粉洗掉

冲洗完加入面粉，面粉的量可根据自己的喜好定夺，喜欢吃面粉多一点的就多加一点，一边倒面粉一边倒水，水要一点一点的加，是每个土豆条都包裹上面粉即可

锅里放油，油热后加入花椒面，把拌好的土豆条放入锅里煎一下，使面粉和土豆条固定一下，煎的差不多了放入水，喜欢喝稀一点的就多加一点，喜欢喝稠一点的水位莫过土豆条即可，再放入酱油，酱油一定要在添完水后再放，要不然土豆条会发黑，还不均匀，烧开后闷一会就可以喝水（闷的原因是使土豆条软一些）