所有原材料准备好,羊腿洗净,表面擦干水分
根据个人口味喜好,去掉多余的油脂。每隔5厘米左右划一刀,正反面都要划,方便入味。
正反面撒上所有的调味料,按摩入味后。表面刷一层橄榄油,用保鲜膜包裹住,腌制四小时以上。
220度预热5分钟,底层放烤盘上铺锡纸,把切好的西红柿、西兰花和大蒜铺在上面。中层放烤架,把腌制好的羊腿放在上面。烤2.5小时,每隔半小时刷一层蜂蜜,每隔一小时翻个面。
完工!
配上自己做的面包 无敌好吃
上传你做的孜然蒜香烤羊腿