朱丹缀点一抹玉露------无"忧"抹茶pancake

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用料  

抹茶 1克
面粉 50-60克
蜜红豆 10-20克
液体(水或牛奶) 适量
盐(选用) 4/1勺
各种天马行空的搭配(椰蓉,糖渍橙皮等)

朱丹缀点一抹玉露------无"忧"抹茶pancake的做法  

  1. 面粉和抹茶过筛,与液体搅拌均匀,呈稀面糊状
    (新鲜的面粉不用也行)

  2. 铸铁锅中大火预热,
    面糊中加入蜜红豆,稍稍搅拌即可
    预热好(感到锅的上方有热气)后
    转小火,
    平滑地平滑地平滑地(强调啦!),倒入面糊,刚好铺满锅底即可

  3. 看见面糊起泡或饼边成形了,就心里数十秒钟,关火用锅盖焖一会儿(几十秒吧)

    朱丹缀点一抹玉露------无"忧"抹茶pancake的做法 步骤3
  4. 享用吧!!!!!
    细嚼,慢咽,是不是好吃到飞起~
    无忧无忧哟!

    朱丹缀点一抹玉露------无"忧"抹茶pancake的做法 步骤4

小贴士

1.没错洒家就是不放油!
只要铸铁锅预热到位,是不粘锅的!!!so这才叫无"忧"pancake嘛!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-02-01 13:28:01
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