网红一只番茄焖饭

胡萝卜，香菇，腊肠切丁。玉米粒和青豆买的成袋的。一只番茄十字切。大米淘净，浸泡15分钟。（其实不浸泡也无大碍）

将米饭倒入电饭煲抖均匀，加入比平时蒸米饭稍微少一些的水，大概没过米饭一个小指关节。（不要怕水少哦，番茄汁很多）

在摆好的食材上撒上盐，黑胡椒，蚝油，生抽，香油。建议多黑胡椒和生抽哦，超级有味道。

盖上盖子开始蒸米饭，待到电饭煲跳闸再焖5-10分钟即可（当然不焖也照样好吃）。出锅后撒入切好的生菜搅拌均匀出锅。

也可以根据喜好加入火腿肠，大虾，黄瓜等食材哦。喜欢甜的伙伴可以加入少许白糖或者芝士块哦。

完美！比辉记烧鹅仔的饭都好吃哈哈😄