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蜜黑豆

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用料  

黑豆 克
水 克
冰糖 克

蜜黑豆的做法  

  1. 黑豆洗净泡发一夜后冷藏冰箱一夜，解冻后加1:3比例水，适量冰糖（不要用铁锅，不粘锅最佳）大火烧开后中火一直到没有水份为止，小火不停翻炒，不然焦糖胡了，口感会发苦

    蜜黑豆的做法 步骤1

  2. 炒到没有粘黏感就可以熄火，凉凉后就出现糖霜

    蜜黑豆的做法 步骤2

  3. 密封，第一次做很成功，甩水煮黑豆几条街，爱上小零食—蜜黑豆

    蜜黑豆的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2018-01-30 19:35:57
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