将土豆用刷子充分清洗干净或者直接去皮。切成大小尽量均等的薯角,使其成熟。
将薯角放入食品袋中,加入油、盐、辣椒粉、黑胡椒。依据口味也可以添加孜然粉、大蒜粉等等。握紧袋口处,将所有调味料摇匀。
烤箱220℃预热。烤盘铺油纸,将薯角均匀摆放在烤盘上。进烤箱220℃,依据切块大小烘烤20-30分钟。
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