金桔蛋挞

8.3 综合评分
33 人做过这道菜
各种蛋挞琳琅满目,家里有金桔我也是随意的放进去做了几个蛋挞,没想到味道特好,记录下来,感兴趣的可以试试,这是六个蛋挞的用量,做多或少的换算计量。

用料  

金桔 50克
鸡蛋 1只(50克)
细砂糖 10克
牛奶 50ml
炼乳 5克
淡奶油 20ml

金桔蛋挞的做法  

  1. 先把蛋挞皮拿出来回温。

    金桔蛋挞的做法 步骤1
  2. 金桔切小块放入牛奶和糖小火熬2分钟。

    金桔蛋挞的做法 步骤2
  3. 烤箱先预热上下220度。

    金桔蛋挞的做法 步骤3
  4. 再加入淡奶油和炼乳搅拌均匀。

    金桔蛋挞的做法 步骤4
  5. 稍微冷却之后鸡蛋打碎放入,搅拌均匀。

    金桔蛋挞的做法 步骤5
  6. 倒入蛋挞皮中,八分满即可。

    金桔蛋挞的做法 步骤6
  7. 放入烤箱里上下220度中层烤15到20分钟,表面上色即可享用。

    金桔蛋挞的做法 步骤7

小贴士

1.蛋挞皮是买的,厨友们有时间可以自己做。
2.也可以放其它的水果一起烤。

参照这个菜谱,大家做出 38 作品

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金桔蛋挞相关分类

该菜谱发布于 2018-01-29 12:30:28
3331 收藏


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金桔蛋挞的答疑

  • 沈小莺  2018-03-08  
    3
    金桔要去籽吗?
    作者回复 2018-03-08  
    我没有
  • 海洋680515  2018-12-30  
    1
    大师教教我
    作者回复 2018-12-30  
    菜谱上已经写好了,跟着做即可哈!元旦快乐!☕
  • 寂寞的小草ccccy  2018-11-23  
    0
    你好请问你的烤箱是西门子523w吗,蛋挞放中层下火不弱吗
    作者回复 2018-11-23  
    我家的刚刚好哈!
  • 范范妈3321_b76g  2018-03-03  
    0
    金桔是新鲜的还是渍过的?
    作者回复 2018-03-08  
    新鲜的
  • 手机用户5176_c0ql  2018-02-13  
    0
    不加淡奶油行吗?
    作者回复 2018-02-13  
    可以的
  • 手机用户0026_d18j  2018-02-04  
    0
    不用炼乳行吗
    作者回复 2018-02-04  
    可以的,放一点点白糖
  • 行走的周菇凉  2018-01-30  
    0
    请问你买的是哪个牌子的蛋挞皮呢??
    作者回复 2018-01-31  
    你好!我用的是巧厨烘焙

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