咸排骨萝卜汤

Name: 咸排骨萝卜汤
Ingredients: 四五根小排排骨; 1/3根萝卜; 2片姜; 能抹匀排骨盐

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排骨用盐腌了三天再炖汤，没想到格外好喝！比鲜排骨好吃！

用料

排骨洗净，均匀抹上一层盐，密封好（避免串味）放冰箱里。我腌了三天。
炖汤前冲洗一下排骨，冷水下锅，水开后捞出排骨，煮排骨的水不要了。
重新放水，沒过排骨和萝卜，两片姜，不要放盐!！大火煮开后转小火炖。
特别好吃！！！

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该菜谱发布于 2018-01-28 22:16:12

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