准备原材料。
猪展肉切小块加料酒汆烫后洗净备用。
砂锅内注水6碗,大约1500毫升,放入汆洗好的猪展肉,2片姜,大火烧开后,转小火慢熬。
蜜枣清洗一下,随后放入。
西洋菜用面粉水(自来水+一勺面粉)浸泡10分钟,然后清洗干净捞起备用。
锅里加入适量水,水烧开后,放入西洋菜汆,开后捞起备用。
砂锅中的肉汤小火熬了30分钟后,即加入汆烫好的西洋菜,大火烧开,小火继续熬煮1小时,加适量盐调味即可。
清润鲜甜的汤水熬好了~
广东民间常用的秋冬润肺养生汤品~
上传你做的悦妈靓汤之~西洋菜蜜枣猪展肉汤