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将红薯清洗干净
将清洗干净的红薯放在蒸锅上,大火煮至沸腾
沸腾后转中小火,继续蒸制约30分钟
用筷子戳一下红薯,筷子可以轻易地戳下去表示红薯蒸熟,不能的话继续蒸制
用锡纸将红薯包裹住,固定外壳
预热烤箱,上下火,200度
将没有包裹的部分,轻轻地水平切开
称量去皮的红薯泥,按照比例加入奶油芝士,压拌均匀
尝试一下芝士薯泥的味道,加一点点盐,适当调整甜度
加入适量的牛奶,继续混匀
将芝士薯泥加入红薯壳中,用勺子抹平表面
表面铺上芝士片,将缝隙填满
将红薯送入烤箱中层,上下火200度,烘烤至表面变金黄色
14.出炉后稍微放凉后,即可食用
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