杂菇炒瘦肉

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一个人吃饭,不想叫外卖的时候,这是个快手菜哦!

用料  

蚝油 一勺
黑胡椒粉 少许
少许
鲜菇拼盘 一盒
蒜蓉 一勺

杂菇炒瘦肉的做法  

  1. 鲜菇洗净,大的都切片备用;指天椒和蒜头剁碎放少量盐腌一下。瘦肉切片少许酱油腌制一会。

    杂菇炒瘦肉的做法 步骤1
  2. 热锅下油,爆香蒜蓉辣椒后,放入瘦肉爆炒,等瘦肉微微变色之后,下杂菇,中间不要放水,菇受热会出很多水的。翻炒一下加黑胡椒粉和蚝油,出锅。

    杂菇炒瘦肉的做法 步骤2

小贴士

腌制蒜蓉辣椒已经放了不少盐,蚝油也咸,后面出锅就没再放盐了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-01-27 13:08:36
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杂菇炒瘦肉的答疑

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