一桶奇味虾

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一直以来虾就是我们家最受欢迎的菜,这道奇味虾更是集鲜一身。

用料  

250克
1勺
生抽 2勺
白胡椒 10克
红烧酱油 3勺

一桶奇味虾的做法  

  1. 将3勺酱油,2勺生抽,1勺糖混合在一起拌匀,加入3克左右的白胡椒浸泡备用。
    明虾剪去虾须背部开一刀,去虾线备用。

    一桶奇味虾的做法 步骤1
  2. 锅中放入足量油烧热;明虾彻底甩开水分(这步非常重要,含水过多会引起油溅)或者用厨房用纸吸去水分。

    一桶奇味虾的做法 步骤2
  3. 放入加热到七八分热的油锅,将明虾炸到颜色变红捞出

    一桶奇味虾的做法 步骤3
  4. 再次加热过中的油至滚热,放入虾再次复炸十几秒捞出;
    锅洗干净不用放油,小火加热倒入调好的味汁,转大火加入炸好的明虾翻炒几下拌匀即可。

    一桶奇味虾的做法 步骤4
  5. 装盘,此处应该有点缀。假装有吧,哈哈

    一桶奇味虾的做法 步骤5
 

一桶奇味虾相关分类

该菜谱发布于 2018-01-25 19:13:40
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