鸡腿洗净,用牙签扎小孔备用
锅中烧油加热,放入姜片,芝麻油炸至飘香。
放入冰糖融化后,倒入鸡腿翻炒上色;加入盐,耗油,生抽,老抽翻炒均匀鸡腿可多炒会儿入味加入香叶,桂皮,八角和半没鸡腿的水,搅拌均匀
转小火慢炖半小时左右,入味即可
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