沙梨川贝止咳棒棒糖 冰糖雪梨止咳棒棒糖
8.0
综合评分
69
人做过这道菜
love棒棒糖love
自从儿子四岁因为严重的雾霾天气得过一次肺炎之后，冬天就变成了我的恶梦，几乎每年的冬天雾霾一起就伴随着他的咳嗽声，特别是到了晚上，这些年真的让我和孩子受尽煎熬，看到有止咳棒棒糖的方子，于是马上动手，而且在原方子的基础上做了改动，野生沙梨本身就有止咳的奇效，如果做成棒棒糖一定是事半功倍的。由于是两个孩子的妈妈，非常注意健康饮食，试了无数次，不断调整配方，终于找到了最好的口感，甜而不腻，甜度适中，健康的方子。今年冬天我很开心，也不觉得冬天那么漫长难熬了，因为儿子今年健康快乐的度过，一次也没有咳嗽过，还很开心每天有棒棒糖吃。二宝宝也超级喜欢吃！（川贝与雪梨、冰糖、枇杷等药物配伍，疗效更显著，咳嗽时服用效果显著。冰糖雪梨可以平时当哄娃神器，健康，润肺，无添加）
用料
沙梨川贝止咳棒棒糖 冰糖雪梨止咳棒棒糖的做法
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先将野生沙梨洗干净
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用刀把果肉切成小块
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用果语原计机把沙梨榨汁，并把榨的汁过筛两次。
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材料
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材料
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然后把除川贝和老冰糖以外所有的用料放入电饭煲中焖三个小时，让效果完全释放出来
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焖了三个小时后的样子
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然后把汤汁过筛至少五次
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把川贝放入料理机内，打成粉，把打碎的川贝粉放进过筛后的汤汁。然后加入老冰糖和麦牙糖
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放入小锅内开始漫长的熬制，等汤汁足够粘稠时用测量温度的仪器量一下温度
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温度过到130-135度时就可以了，关火，搅动汤汁，让上面的泡泡慢慢消失，就可以入模了，这一步很重要，要不然棒棒糖表面会有很多小气泡
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准备模具，摆好棒棒
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用小勺一个一个倒入模具
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好了
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美美的，这个是冰糖雪梨的
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川贝棒棒糖
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川贝棒棒糖
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漂亮的川贝棒棒糖
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另外还有冰糖雪梨版的棒棒糖，配方不变，只加入老冰糖和麦芽糖就可以了，榨汁后直接熬制，不需要电饭煲那道程序。
