将西兰花用热水焯一遍,然后捞出备用。
倒适量的油,炒肉馅儿,翻炒至全熟,倒入胡萝卜片;再接着翻炒至胡萝卜微微变色变软,倒入焯好的西兰花;加入适量的盐,来回翻炒。
加入蒜沫及少量淀粉,翻炒两下,放入适量味精,出锅。
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