肋排切段洗净沥干，土豆切厚块。放入所有调料，封上保鲜膜放入冰箱，腌制数小时。
烤盘铺上锡纸底层依次放洋葱、金针菇、土豆、肋排，把腌制汤汁一同倒在蔬菜上。
表面再一层锡纸，将上下两层锡纸四周封边，不要漏气。烤箱200度预热5分钟，250度烤30分钟。
到点后，闷5分钟，慢慢解开锡纸。
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莹er-11
