白萝卜牛腩汤

1 人做过这道菜
冬吃萝卜夏吃姜。
   这道汤的萝卜软软嫩嫩的。特别香~白萝卜还有消食的作用,对于大鱼大肉的大宝来说特别适合。

用料  

牛腩 800克
白萝卜 半根
5片
大葱 半根
适量

白萝卜牛腩汤的做法  

  1. 呼伦贝尔南屯的牛腩一条。

    白萝卜牛腩汤的做法 步骤1
  2. 姜葱洗净切好。

    白萝卜牛腩汤的做法 步骤2
  3. 白萝卜切成两根食指粗细。

    白萝卜牛腩汤的做法 步骤3
  4. 牛腩焯水以后,和姜大葱一起下炖锅炖1个半小时。

    白萝卜牛腩汤的做法 步骤4
  5. 等到牛腩已经软烂了,下白萝卜。煮半个小时。

    白萝卜牛腩汤的做法 步骤5
  6. 撒上香菜花葱末!

    白萝卜牛腩汤的做法 步骤6

小贴士

内蒙的牛腩比起澳洲的比较没有那么肥,煮的时间要比较长,但是汤一点儿也不油。根据自己的喜好选择食材哈~
如果懒得看火,可以用高压锅或者电子炖锅。更方便哦!~
很简单,没啥好说的,喝汤去了~~~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-01-22 13:43:57
63 收藏


白萝卜牛腩汤的答疑

  • 张张张张4  2019-09-15  
    0
    请问盐什么时候放?
    作者回复 2019-09-18  
    想要肉更加入味更浓可以炖的时候就放。我是出锅放的

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