网红雪花酥（傻瓜级）
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人做过这道菜
xm晓晓
风靡全朋友圈的雪花酥🌸 酥，软，香！简单的做法，好吃到爆了😚
用料
| 棉花糖 | 250克 |
| 饼干（台湾小奇福） | 220克 |
| 奶粉（雀巢） | 70克（其中10克撒表面） |
| 黄油 | 60克 |
| 蔓越莓 | 50克 |
| 芒果干 | 50克 |
| 坚果（方子里用了瓜子仁/花生仁/扁桃仁，可以换自己喜欢的哈） | 150克 |
网红雪花酥（傻瓜级）的做法
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准备好所有食材
（这个做好成品约1.4斤 其实也不多，一开口就停不下来😅）
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首先你要有一个不粘锅，另外还需备一个不粘盘一双硅胶手套（不是一次性手套），请忽略手套辣么大😖，孩子爹按着他的尺寸帮我买回来滴
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黄油下锅 小火融化，切记小火小火，全程小火！（锅是32寸不粘锅，如果家里锅比较小尺寸建议减量，以免翻炒不均匀）
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黄油全部融化后倒入棉花糖，迅速翻炒直至融化
切记：小火 小火
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棉花糖不要过焦，不然口感就硬！倒入奶粉，迅速搅拌均匀，一定要均匀，这时可以关一小会火，因为锅有余温
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奶粉和棉花糖完全融合后加入饼干，翻炒，让饼干均匀都粘着糖。
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加入坚果和蔓越莓/芒果干，翻炒均匀
我和儿子都喜欢芒果干😜，小伙伴们可以加自己喜欢的口感
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出锅，放不粘盘里，整形
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案板上撒点奶粉，取出切成小块就ok了
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切成块！
切记o：全程小火 小火
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简单，好吃到爆😘 根本不能停……
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