花生油版―桃酥

8.1 综合评分
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用料  

普通面粉 200克
绵白糖 100克
花生油 100克
泡打粉 2克
全蛋液 30克
黑芝麻 少量

花生油版―桃酥的做法  

  1. 面粉、泡打粉搅拌均匀,待用。

    花生油版―桃酥的做法 步骤1
  2. 花生油、糖、全蛋液混合,搅拌至完全融合。

    花生油版―桃酥的做法 步骤2
  3. 加入混合粉揉成面团,盖保鲜膜,醒30分钟。

    花生油版―桃酥的做法 步骤3
  4. 分成21―22克小面团,搓圆,压扁。

    花生油版―桃酥的做法 步骤4
  5. 烤箱180度预热5分钟,刷蛋液,洒黑芝麻。

    花生油版―桃酥的做法 步骤5
  6. 放入烤箱180度,中层上下火18分钟。

    花生油版―桃酥的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-01-20 11:29:26
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花生油版―桃酥的答疑

  • 业祖宝贝  2018-02-07  
    4
    亲亲,我做的桃酥吃起来不错,就是感觉很硬,是什么原因呢?
    作者回复 2018-02-09  
    糖的量可以根据自己喜好增减,另外试试不要把桃酥弄的那么大,弄个小球,中间按一下,让它自己变平,这样水分可能流失的不是那么多,油不能少呦
  • 沉睡之湖  2020-12-13  
    1
    没有泡打粉,能用安琪耐高糖酵母吗?
  • 我爱牙齿  2020-06-14  
    1
    我为啥每次做出来很容易碎呀?怎么了呀?
  • 肉糯  2018-02-04  
    1
    可以用微波炉吗
    作者回复 2018-02-09  
    没试过啊😊
  • 那年末夏  2021-04-16  
    0
    绵白糖换成白砂糖可以吗
  • 秋_1dgz  2020-11-04  
    0
    可以改成玉米油吗?
  • 夏日喝茶去  2020-11-25  
    0
    泡打粉可以换成酵母吗
  • 手机用户6262_d736  2018-04-03  
    0
    可以不用泡打粉吗
  • Lyw2017  2019-04-15  
    0
    为什么我弄的面团很稀,加了很多面粉也出不来裂开的样子
  • 花卷儿CC  2020-02-18  
    0
    高筋面粉可以吗?

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