翠竹迎春

Name: 翠竹迎春
Ingredients: 黄瓜两只，刻刀一把; 瘦肉丁，玉米粒，胡萝卜丁，黄瓜丁，青豆少许; 油，生抽，鸡精，十三香少许，盐; 葱姜

8.5 综合评分

12 人做过这道菜

龙龙小厨

临近一年一度的春节，做一些孩子们喜欢的菜肴，丰富一下饮食文化，提高餐桌上的亮点

用料

黄瓜两只，刻刀一把
瘦肉丁，玉米粒，胡萝卜丁，黄瓜丁，青豆少许
油，生抽，鸡精，十三香少许，盐
葱姜

翠竹迎春的做法

两根黄瓜去头去尾，切成六段。中间掏空备用，黄瓜皮用刻刀刻成竹竿竹叶
冷锅入少许油，六成油温葱姜爆香下入肉粒划散，生抽少许，下配料秒炒出锅装盘，菜温略降装入黄瓜盅内完成。

小贴士

黄瓜盅内的食材一定要略温时放入，出锅温度高放入黄瓜盅内马上会变黄影响美观

参照这个菜谱，大家做出 14 作品
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该菜谱发布于 2018-01-20 04:25:28

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