西芹炒腐竹

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快手菜,少油健康,小孩通常喜欢。

用料  

西芹 3根
2克
腐竹 4根
生抽 3勺
蚝油 一勺
半勺
淀粉 半勺
一勺

西芹炒腐竹的做法  

  1. 泡发腐竹,西芹洗净切块。
    热锅冷油,西芹下锅爆炒,加盐炒至变色。

    西芹炒腐竹的做法 步骤1
  2. 加入腐竹,加生抽、蚝油、糖,中火稍翻炒,腐竹上色

    西芹炒腐竹的做法 步骤2
  3. 加入水淀粉增亮,收汁起锅。

    西芹炒腐竹的做法 步骤3

小贴士

不要翻炒太过使腐竹散碎。
腐竹可以用热水装盒摇晃,快速泡发。

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该菜谱发布于 2018-01-19 18:23:46
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