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西芹炒腐竹
西芹炒腐竹
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刘潇滟
快手菜
,少油健康,小孩通常喜欢。
用料
西芹
3根
盐
2克
腐竹
4根
生抽
3勺
蚝油
一勺
糖
半勺
淀粉
半勺
油
一勺
西芹炒腐竹的做法
泡发腐竹,西芹洗净切块。
热锅冷油,西芹下锅爆炒,加盐炒至变色。
加入腐竹,加生抽、蚝油、糖,中火稍翻炒,腐竹上色
加入水淀粉增亮,收汁起锅。
小贴士
不要翻炒太过使腐竹散碎。
腐竹可以用热水装盒摇晃,快速泡发。
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该菜谱发布于 2018-01-19 18:23:46
47 收藏
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