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白菜蘑菇炒肉

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清水玫瑰的厨房  清水玫瑰

用料  

蘑菇 适量
白菜 3小片
盐，鸡精，耗油 适量
猪肉 适量
生抽 1勺
料酒 1小勺
淀粉 适量
葱姜蒜苗 适量

白菜蘑菇炒肉的做法  

  1. 猪肉切片，用盐，料酒，淀粉腌10分钟

  2. 蘑菇洗净，焯水一分钟。

  3. 放油炒肉，将炒好的肉起出到盘中。

  4. 葱姜蒜苗入锅，接着炒蘑菇白菜，加适量生抽，耗油，放入炒好的肉片，加盐，鸡精。翻炒均匀盛到盘中。

    白菜蘑菇炒肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-01-19 12:42:36
159 收藏
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白菜蘑菇炒肉的答疑

  • 羡羡的小迷妹(下厨房)
    羡羡的小迷妹  2018-08-28  
    1 赞
    很好吃，我的不足之处就是白菜帮太大块了，时间紧，没有炒完肉再捞出来，直接加了白菜和蘑菇，又不好时间太长，怕肉老，所以白菜不太软，除此之外很完美了。
    作者回复 2019-01-03  
    白菜确实得切小块

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