五花肉切片备用。(不要切太厚)。
辣椒酱就是直接的辣椒酱。
加生抽，辣椒酱(按个人口味加入，嗜辣多加，不吃辣少加)，盐一勺。老抽少许(少许)入色。加食用油(瘦肉比肥肉多就多点油，肥肉多就少点油。)
加米粉，抓肉入味(上手)，然后放入蒸笼蒸，大概筷子能戳肥肉很容易戳破，就可以出锅了。
上传你做的家庭简易版粉蒸肉
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