懒人の轻乳酪Cake
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人做过这道菜
绎涵mami
超喜欢吃乳酪的东西～乳酪喜欢用kiri的好吃，kiri终于出了200克的小包装真方便啊，再也不用担心用不完浪费了～
方子是六寸的
方子是六寸的
用料
懒人の轻乳酪Cake的做法
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准备食材，酸奶我用了乐纯0糖的，自己做的或别的品牌酸奶都可以。模具刷一点点油，贴上油纸备用。
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奶油奶酪，淡奶油，酸奶隔水融化
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融化到顺滑状态
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加入蛋黄
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加入过筛的面粉，搅拌均匀
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将奶酪糊过滤一下，更细腻
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蛋白分三次加糖，打到湿性发泡，注意不要打过头，否则容易开裂哦
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先将三分之一蛋白和蛋黄混合，再倒回蛋白中翻拌混合均匀。
放入烤箱，水浴140°50分钟，最后180°5-10分钟上色
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总热量1350卡，一次吃1/6是225卡
