蝶舞九天
一滴油也不用的盐煎鸡翅
9.0
综合评分
7
人做过这道菜
想吃肉还怕胖，选它就对啦~简简单单，调料只有一味：盐。腌制好了，直接煎，不但不用油，还可以把鸡翅本身的油煎出来....... 你说好不好？
当然，要选用一口厚底不沾锅来做。如果你用铁锅，基本上皮粘掉完。底太薄的不沾锅，会把鸡翅煎糊。
当然，要选用一口厚底不沾锅来做。如果你用铁锅，基本上皮粘掉完。底太薄的不沾锅，会把鸡翅煎糊。
用料
一滴油也不用的盐煎鸡翅的做法
-
鸡翅中清洗干净，用盐腌上。最好隔夜。或者早上腌上中午吃也可以。
-
腌制好的鸡翅流动水清洗。盐已经入味，所以大胆洗就是了。
-
锅烧热，鸡翅摆入不沾锅里。
-
中小火煎制，可以盖上盖子。
-
煎几分钟翻个面。这时候鸡翅本身的油已经煎出来了。
-
两面煎黄，就可以出锅了，喜欢的话可以撒一点胡椒粉。没有也ok
小贴士
1、要选用一口厚底不沾锅来做。底太薄的锅，会把鸡翅煎糊。锅会沾的话，鸡翅的皮会沾掉。
