家里没有低筋面粉了，搜到了这个不错的方子，制作过程中有一点小心得，面皮凝固鼓起小泡的时候就可以揭下来了，时间长了表面没事背后会焦，揭面皮的时候用硅胶铲轻轻铲松边上一点点，够手指捏住就行，然后倒扣着揭皮会很完整而且不烫手就自己下来了，如图
2021-04-11
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太感谢了作者大大了，烘培小白初次体验，很有成就感，可惜疫情原因把奶油延迟到第二天了，我把面皮放冷藏了应该不要紧吧哈哈哈，看到这里的小伙伴们不要犹豫不要怀疑，赶紧冲吧！尝了点边角料很好吃的
2022-05-02
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这个普通面粉的千层真的太棒了，家里没有低筋粉，随手搜了个房子，内心忐忑的试试，没想到一次成功，做的榴莲千层，太好吃了，我自己买的鸡蛋蛋黄不够黄，所以颜色没有那么漂亮，但真的千层做的很成功的，感谢作者的好方子，给你点赞
2021-10-04
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陶子甜甜
（湖南,邵阳）
每每的美餐
19930331
糊焦薄荷
是你的小金鱼
