蛋盏

1 人做过这道菜
2016年末我加入了下厨房,一年多来,只是偶尔上传些照片,没有太多时间跟厨友互动,不过在下厨房,我确实见识多了许多、学到许多,真要感谢下厨房,还有分享美食的各位厨友,爱你们😘
        2018年就这么匆匆地来了😳少说废话,我要开始写菜谱啦...😆

用料  

鸡蛋:5个,
淡奶油:100ml
牛奶:100ml
鲜蘑菇:100克
虾仁:12个
奶酪:半杯
洋葱:半个
葱花:少许
黑胡椒粉、盐少许

蛋盏的做法  

  1. 把洋葱、鲜蘑菇、虾仁都分别切粒,放些油,先后放入洋葱、蘑菇、虾仁炒到差不多熟,洒上黑胡椒粉、盐调好味,备用。

  2. 取一个大碗,打5个蛋,加入牛奶、淡奶油,充分搅拌均匀

    蛋盏的做法 步骤2
  3. 烤箱调到350F预热。取muffins盘,放上专业烘培硅胶杯(不用硅胶杯也可以,直接在muffins盘刷油),把炒好的洋葱等分装在12个小杯里,六分满就好。

  4. 把碎奶酪、葱花撒在每个小杯上,然后倒入蛋奶混合液,八、九分满就可以了

  5. 放入预热好的烤箱,烤20分钟

    蛋盏的做法 步骤5
  6. 好美味的早餐😍

    蛋盏的做法 步骤6

小贴士

1.根据各人的烤箱情况,适当调节时间
2.可按个人的口味放入各种不同的菜粒

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

蛋盏相关分类

该菜谱发布于 2018-01-18 03:12:04
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蛋盏的答疑

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