无油酸奶烤鸡翅

5 人做过这道菜
Get到一个鸡翅新吃法,好吃到炸裂,重点是步骤简单一气呵成,又很好吃,最喜欢挖掘快手菜了😋

用料  

鸡中翅 6个
原味酸奶 80克
适量
胡椒粉 适量
咖喱粉 适量
大蒜粉 适量
辣椒粉(选用) 适量
面粉 适量

无油酸奶烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净沥干,面上划刀,放入盘中。倒入酸奶,以及除面粉外的所有调味料,拌匀,盖上保鲜膜冷藏腌制3-6小时入味。

    无油酸奶烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 面粉倒入碗中,将腌制好的鸡翅滚圈正反裹上一层薄薄的面粉,码入铺好油纸的烤盘中。或者放在烤架上。

    无油酸奶烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 放入预热好的烤箱中层,200度烤25-30分钟(视自家烤箱脾气而定)。

    无油酸奶烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 放入预热好的烤箱中层,200度烤25-30分钟(视自家烤箱脾气而定),表面呈金黄色微焦即可出炉。

    无油酸奶烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 装盘,表面撒上黑胡椒和少许海盐,即大功告成!

    无油酸奶烤鸡翅的做法 步骤5
  6. 香喷喷的鸡翅搭啤酒或可乐,绝配哦!🍺

    无油酸奶烤鸡翅的做法 步骤6

小贴士

1、鸡翅本身含脂肪,在烤的过程中就会不断冒油,所以无需另外放油。

2、辣椒粉可放可不放,或家里有其他调料也可自行搭配,如孜然粉味精等等都可以,无限制。但酸奶是不能少的,为什么?少了就不是叫这个菜名了。😏

3、赶时间的话也至少要腌制一小时以上,越入味越好吃这是必然的。

4、真的好吃,打破传统吃法,欢迎来试。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-17 16:25:23
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无油酸奶烤鸡翅的答疑

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