广式香肠（腊肠）
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人做过这道菜
水精灵66066
小时候就迷恋广式香肠的味道，外面买的不放心吃，自己动手做放心，没想到一次就成功，味道甜甜的还有浓郁的酒香味。太好吃了，怕自己以后会忘记.记录下来明年还可以继续做哦！
用料
| 猪肉：13斤（8分瘦2分肥） | |
| 酒：250g | |
| 糖：400g | |
| 盐：100g | |
| 生抽：125g | |
| 鸡精：100g | |
| 白胡椒粉：5g | |
| 淀粉：50g | |
| 葡萄糖50g |
广式香肠（腊肠）的做法
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肉绞成肉丁或细肉丝
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把所有佐料放进去用手揉匀，放置4小时以上入味
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羊肠衣洗净，浸泡30分钟
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开始灌香肠喽
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香肠晒3～5天太阳就可以开吃了
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蒸着吃，炒着吃都可以哦⊙∀⊙！
小贴士
原来买的是10斤肉，后来觉的有点咸，又加了3斤肉进去，味道刚刚好
