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包子
红曲包子
红曲包子
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小镜子-3
过年来打红包吧,多喜庆!
图中用了3克红曲粉
一发
包子
用料
面粉
300克
酵母
3克
糖
30克
水
160克
红曲粉
1~3克
红曲包子的做法
各种材料混合揉匀,分成12分,擀皮包馅
根据气侯醒发15~40分钟至二倍大,冷水上锅蒸15分钟,蒸好焖三分钟开盖
小贴士
建议糖别减太多,红曲粉有点涩,糖量不超30克,吃不出甜味的
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2018-01-16 21:35:43
42 收藏
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红曲包子的答疑
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