鸡蛋拌饭(铁锅家庭版)

0 人做过这道菜
最原始的食材,最贴近自然的味道

用料  

可生食鸡蛋 1个
大米 1碗
酱油 适量

鸡蛋拌饭(铁锅家庭版)的做法  

  1. 大米水中浸泡半小时

    鸡蛋拌饭(铁锅家庭版)的做法 步骤1
  2. 铁锅烧热,倒入大米中过烧开,期间不断搅拌。烧开后盖好盖子小火热5分钟后关火焖15分钟

    鸡蛋拌饭(铁锅家庭版)的做法 步骤2
  3. 15分钟后开盖,用铲充分搅拌米饭。

    鸡蛋拌饭(铁锅家庭版)的做法 步骤3
  4. 鸡蛋蛋清分离备用

    鸡蛋拌饭(铁锅家庭版)的做法 步骤4
  5. 盛热乎乎米饭🍚一碗,倒入蛋清搅拌均匀

    鸡蛋拌饭(铁锅家庭版)的做法 步骤5
  6. 米饭上面放入蛋黄和淋几滴酱油就可以吃了

    鸡蛋拌饭(铁锅家庭版)的做法 步骤6

小贴士

1、鸡蛋必须是消过毒可以生吃的,且在可生吃期限内。
2、米饭一定要热乎乎的出锅和蛋清搅拌。
3、可以学孤独的美食家叔那样在米饭上面挖一个洞,把蛋黄倒进去。
 

鸡蛋拌饭(铁锅家庭版)相关分类

该菜谱发布于 2018-01-15 18:04:16
6 收藏


作者大同食娘的其他菜谱

鸡蛋拌饭(铁锅家庭版)的答疑

关于鸡蛋拌饭(铁锅家庭版)的做法还有疑问? 提一个问题