家常下饭菜炒猪心
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人做过这道菜
自己动手吃好喝好
用料
家常下饭菜炒猪心的做法
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猪心收拾干净切丝，加盐料酒腌制半天，更入味
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佐料准备好
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姜，蒜，小米椒，葱切好，备用
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锅里加油预热，五成油温加蒜，姜，米椒炒香
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加入腌好的猪心大火快炒加胡椒粉去腥
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炒干了，加温水中火煮一会儿，觉得这样才能熟透！😁😁
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还有一丁点水叫葱花酱油炒一会儿，提香，试试咸淡，淡了就在加点盐，加点鸡精提鲜
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出锅，不错哦！
小贴士
猪心收拾好腌的时候不要加特别多的盐，如果加多了，炒之前要过遍水，别太咸，齁得慌！
