电饭锅蒸蛋糕（小白也可以成功版）
6.9
综合评分
36
人做过这道菜
潘达222
这些都是刚刚教大姨做的时候拍的照片和视频，直接传上来了，大家莫笑莫笑🤣
———————————————
2020年2月11日更新：
两年没看过这个菜谱，最近打开一看居然有这么多收藏和留言还有作品，简直吓到我了哈哈哈哈哈哈哈😹😹😹
如果大家最近在家实在没事干，又刚好对日语感兴趣的话，还可以关注我的微信公众号“一心日语”啊，一边打打蛋清一边学学日语嘛🤣🤣
———————————————
2020年2月11日更新：
两年没看过这个菜谱，最近打开一看居然有这么多收藏和留言还有作品，简直吓到我了哈哈哈哈哈哈哈😹😹😹
如果大家最近在家实在没事干，又刚好对日语感兴趣的话，还可以关注我的微信公众号“一心日语”啊，一边打打蛋清一边学学日语嘛🤣🤣
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 7勺 |
| 面粉 | 4满勺 |
| 白糖 | 3勺 |
| 油 | 一点点 |
电饭锅蒸蛋糕（小白也可以成功版）的做法
-
所有盆和碗都要保证无水无油。把4个蛋的蛋黄和蛋清分离。
-
在蛋清里加一勺白糖。（勺子的大小可看后面的照片哈）
-
开始打蛋清。
-
一直打到可以立出尖尖角的时候，蛋清就打好啦。料理棒大概打了5分钟，手打据说要15分钟。
-
在蛋黄碗里加入7勺牛奶，2勺白糖，4满勺面粉，搅拌在一起。
-
在刚刚的蛋黄糊糊里先加入一半奶油一样的白色蛋清，上下搅拌。注意，不是转圈搅拌，要上下搅。
-
附一张蛋清的照片。看，岿然不动的蛋清。就是这种状态。
-
加入另一半蛋清，继续上下拌。（勺子大小请看这里）
-
电饭锅擦干，加热两分钟，稍微有点热了，在底部放一点点油，防止粘锅。
-
糊糊倒进去。在桌上敲几下，让泡泡被挤出来。
-
开始蒸。我的电饭煲有蛋糕键所以直接按蛋糕键，据说用煮饭键也可以的。
-
等电饭煲叫了就好啦！看这个飞碟一般的蛋糕，真的好萌萌，哈哈
-
接下来，您可以选择一边品尝蛋糕一边跟着我学日语🤣
小贴士
1.碗啦锅啦一定要无水无油。
2.打蛋清是重点！一定要吃得苦耐得烦，实在坚持不下去请丢给家里的老公，爸爸，儿子，女婿，都可以，嗯。
2.打蛋清是重点！一定要吃得苦耐得烦，实在坚持不下去请丢给家里的老公，爸爸，儿子，女婿，都可以，嗯。
