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豆苗白和え
豆苗白和え
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酒酿方子
「E・レシピ」上看到的料理,材料简单又健康。
用料
豆苗
1袋
绢豆腐
1盒
盐
少许
调味汁
砂糖
1大勺
味醂
1大勺
日式酱油
1大勺
出汁(日式高汤)
1大勺
白芝麻碎
2大勺
鲣鱼碎
10克
豆苗白和え的做法
绢豆腐用厨房纸巾包裹,约30分钟吸去水分。
豆苗洗净,在加了盐的热水中小焯片刻后捞起,沥干水分。
将(调味汁)中的材料充分混合。
将豆苗和已脱水的绢豆腐搅拌后,装盘。
小贴士
「白和え」是日式料理中用白芝麻和豆腐来拌蔬菜的一种常用做法。
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该菜谱发布于 2018-01-14 17:34:31
24 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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