面团所有材料放入面包机和面半小时,发酵两倍大。
馅料用料搅拌均匀备用
面团发酵好取出排气,擀面皮长方形,多余边角切掉。
馅料涂抹三分之二
空白面片部分往上折,再把有馅那边往下,共三折。
这部太油,忘了拍,折好面片切细长条,两条扭一起,请轻轻扭转拉长,对折扭两下就好了,缝合处捏紧朝下放,好看点。发酵1.5倍大表面刷蛋液,烘烤。
烤箱180度12分钟,取出刷第二遍蛋液,再烤3分钟。出炉,放凉食用。
想要漂亮的颜色我的秘诀就是刷两次蛋液^_^
如有不明处可以加我微信问哦,下厨房上的时间比较少,不急,也可以等我看到回复哦。