葱香咸苏打饼干

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这是一款特别香脆可口又制作简单的饼干。葱香和苏打的加入让饼干更俱风味。是我家孩子最爱的零食之一。你有空也做给家里小宝贝吃吧

用料  

水油皮 如下
牛奶 180克
奶粉 18克
猪油 40克
1克
小苏打 2克
蛋糕粉 300克
酵母 2.5克
葱花 适量
油酥 如下
猪油 45克
蛋糕粉 90克
2克

葱香咸苏打饼干的做法  

  1. 水油皮材料依次放入面包机桶里,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟

    葱香咸苏打饼干的做法 步骤1
  2. 油酥材料放入盆里

    葱香咸苏打饼干的做法 步骤2
  3. 揉成团

    葱香咸苏打饼干的做法 步骤3
  4. 水油皮松弛好后压扁

    葱香咸苏打饼干的做法 步骤4
  5. 油酥也压扁放在水油皮上

    葱香咸苏打饼干的做法 步骤5
  6. 油皮包裹油酥

    葱香咸苏打饼干的做法 步骤6
  7. 收口朝下,擀开

    葱香咸苏打饼干的做法 步骤7
  8. 擀开后对折起来

    葱香咸苏打饼干的做法 步骤8
  9. 对折后旋转90度,再次擀开

    葱香咸苏打饼干的做法 步骤9
  10. 第二次擀开后折成三折

    葱香咸苏打饼干的做法 步骤10
  11. 第二次折叠后擀成一张大大的面饼,大概厚1厘米

    葱香咸苏打饼干的做法 步骤11
  12. 切成小块后放烤盘里,然后用叉子叉小孔

    葱香咸苏打饼干的做法 步骤12
  13. ukoeo大烤箱中层,170度预热10分钟。先170度烤15分钟后盖上锡纸转120度25分钟

    葱香咸苏打饼干的做法 步骤13
  14. 上色特别棒

    葱香咸苏打饼干的做法 步骤14
  15. 香脆可口。好吃得停不下来

    葱香咸苏打饼干的做法 步骤15

小贴士

1、不喜猪油可以换成等量的黄油,成品奶味更香浓
 

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该菜谱发布于 2018-01-14 15:42:31
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