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苹果雪梨雪耳瘦肉汤

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木子蓝天的厨房  木子蓝天
近段时间很多人感冒、咳嗽，煲一个清润的汤，解解干燥。

用料  

苹果（切大块） 1个
雪梨（切大块） 1个
雪耳（泡软） 半朵
瘦肉（切块） 1斤
红枣（去核） 3粒
枸杞 约20粒
虫草花（可不要） 适量
姜（切片） 一小块
盐 适量

苹果雪梨雪耳瘦肉汤的做法  

  1. 将雪耳泡软撕成小朵，瘦肉切大块焯水过冷，苹果、雪梨去核切大块，姜切片。（瘦肉切块、切片都行，随自己喜欢）

    苹果雪梨雪耳瘦肉汤的做法 步骤1

  2. 除枸杞外的材料放入汤锅中大火煲开，转小火煲约1.5小时，放入枸杞再煲30分钟。

    苹果雪梨雪耳瘦肉汤的做法 步骤2

  3. 放盐调味。

    苹果雪梨雪耳瘦肉汤的做法 步骤3

小贴士

也可以加些莲子、百合一起煲。不要瘦肉和虫草花，调味加冰糖，就变成美味、滋润的糖水了。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-01-14 15:36:17
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