炸山药薯片(两种做法)

准备材料～

❤调料做好:
1将海苔和白芝麻放料理桶内混合搅打成海苔白芝麻味(少量的可放碗内捣碎)～

2将海苔和虾皮放料理桶内混合搅打成海苔虾皮味(少量的可放碗内捣碎)～

山药洗净，去皮，切薄片(1-2mm厚，放个湿布不滑手)，依次切好全部～

1切好的山药片放清水中洗一下防止氧化～
2锅内倒适量清水放入山药片煮至沸腾～
3盛出放入凉水盆中～
4捞出装盘控干水份备用～

⭐不管炸或烤以上步骤都一致……

❤炸至方法:
锅内倒适量油，待油温热放入山药片转中小火，炸至金黄色(不时推动，炸的均匀)，炸好捞出装盘控油～

撒上调料，炸至的山药薯片就做好啦～

❤烤至方法:
1将控好水的山药片摆在铺有油纸的烤盘上～
2烤箱预热160°，上下火，中层烤10分钟(时间根据自己切的薄厚而定)～
3烤至微金黄即可～

撒上调料，烤至的山药薯片就做好啦～

这么简单，赶快做起来吧～