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百香果果冻

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周米汤儿的厨房  周米汤儿
收到表姐寄来的两箱苹果那么大的百香果，泡水吧不爱嚼那个籽，就感觉好浪费，于是就连籽一起打果汁，在打的时候突然间觉得为什么不变果冻呢？于是百香果果冻回来了！

用料  

百香果 3个
细砂糖 适量
吉利丁片 10g
水 适量

百香果果冻的做法  

  1. 吉利丁片凉水泡软待用

    百香果果冻的做法 步骤1

  2. 百香果挖出果肉，加适量水和砂糖打碎，百香果和水加起来的液体总重为320g，糖的量根据自己喜欢的酸甜度添加

    百香果果冻的做法 步骤2

  3. 吉利丁片和少许果汁一起隔水加热至吉利丁片全部融化，倒入果汁搅匀

    百香果果冻的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀的百香果汁倒入百香果壳，冷藏至凝固

    百香果果冻的做法 步骤4

  5. 可以开动了

    百香果果冻的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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百香果果冻相关分类

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该菜谱发布于 2018-01-13 08:59:17
253 收藏
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百香果果冻的答疑

  • rukaaaaaa(下厨房)
    rukaaaaaa  2018-08-05  
    0 赞
    黑色的籽是被过滤了吗？
    作者回复 2018-08-09  
    嗯

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