辣酱油豆角炖排骨

用料  

排骨 一根
油豆角 一斤
韩国辣酱 3勺
姜片 2~3片
料酒 2勺
适量
玉米油 适量

辣酱油豆角炖排骨的做法  

  1. 排骨放进烧开水的锅里汆烫过,去掉血水和浮沫备用

    辣酱油豆角炖排骨的做法 步骤1
  2. 油豆角洗干净去掉筋,切对半备用

  3. 锅烧热后倒上少许玉米油,姜片放进后把排骨放锅里用中小火将两面煎黄

  4. 加入少许清水略煮一下

  5. 用温水兑开韩国辣酱,倒进锅里,水应盖过排骨。然后倒上少量料酒,煮约10分钟

  6. 加入油豆角同煮30分钟左右汤汁变浓即可加盐调味

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