芋泥磅蛋糕
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Ireneez
用料
芋泥磅蛋糕的做法
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芋头隔水盖保鲜膜蒸熟 取出
加入炼乳 甜度可以自己喜好调整 建议甜一些 揉合放不粘锅加入淡奶油 炒制 慢慢分次加 最后加入黄油炒到芋泥光滑 -
黄油软化 加糖打发 然后分三四次加入鸡蛋液
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再加入面粉搅拌至光泽
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把面团装至裱花袋 先挤一层到模具内
芋泥搓成长条 放在上面
接着把剩余的面糊覆盖在上面 -
160度 35分钟
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烤的过程中 制作糖水 考完趁热刷上去 保鲜膜包起来 天气冷可以放室温下回油 天气热放冰箱
