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炒年糕

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vickey_0423的厨房  vickey_0423

用料  

年糕 一碗
鸡蛋 1个
洋葱 少许
贝壳 少许
蘑菇 少许
豆芽菜 一盘
荷兰豆 少许
料酒 一点点
猪肉 少许
虾干 少许

炒年糕的做法  

  1. 年糕切成条

    炒年糕的做法 步骤1

  2. 肉丝分成肥肉和瘦肉

    炒年糕的做法 步骤2

  3. 白色的贝壳和蘑菇

    炒年糕的做法 步骤3

  4. 豆芽菜沥干水分

    炒年糕的做法 步骤4

  5. 荷兰豆少许。也可以放包心菜等其他蔬菜。

    炒年糕的做法 步骤5

  6. 热油锅依次倒入翻炒出锅！约五分钟搞定。
    提示：最后出锅前倒入一碗水烧开到水没有。这样年糕软糯好吃。

    提前将鸡蛋里加点盐和料酒单独煎好切成条状，最后倒入一起翻炒。

    炒年糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-01-12 13:52:56
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